JOHO BROILER BAR

JOHO BROILER BAR

In der JOHO Broiler Bar in Prerow wurde in erster Strandlage in einem kernsanierten Gebäude die Vision des Gründers umgesetzt: die nostalgische, ostdeutsche Broilerbar in die Modere übersetzt. Von der Konzepterstellung, über Interieur- und Speisekartendesign, Gewerkesteuerung und Eröffnungsbetreuung, haben wir in dieser Gastronomie eine Komplettberatung geleistet, die wir nun gemeinsam mit unserem Kunden in weiteren Standorten zur Systemgastronomie ausbauen.

Fischkiste:
Neben der JOHO Broiler Bar haben wir hier ein Konzept geschaffen, was die einfache Strandversorgerung mit Fischbrötchen und Getränken sichert und im Corporate Design von JOHO Anschluss an die dort geschaffene Infrastruktur findet.

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